Loin de tout savoir en cuisine singapourienne, nous n'avons quand même pas pu résister en voyant l'affiche de notre Community Club. Nous voilà embarqués dans un cycle de cuisine japonaise.
L'occasion d'améliorer notre technique en termes de fabrication de sushis et de découvrir des plats variés, que nous n'avions même pas forcément testés avant le cours.
Voici quelques unes de nos réalisations lors du cours sushi. Elles sont pas jolies nos "smily faces" ? (gare à celui ou celle qui demande "où ça ?" !)
Nous avons depuis fait plusieurs essais à la maison et ça commence à être pas mal...
Entre autres, voici le résultat d'une petite soirée test à la maison. Tout ça, évidemment, requiert un équipement particulier. Entre supermarché japonais et magasins de cuisine, nous avons finalement trouvé notre bonheur et avons pu nous lancer dans la mise en pratique de certains de nos apprentissages.
Au menu: soupe miso, chawan mushi et katsudon. Saurez-vous associer les noms aux plats sur la photo ?
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